|
Écrit par Administrator
|
|
Samedi, 20 Mars 2010 21:33 |
 |
| KOUMPIR 5€ |
|
Le Français Parmentier a découvert ce goût
si caractéristique de la pomme de terre en
la préparant au four. Les Albanais ont
apprécié la pomme de terre cuite au four en
la garnissant de salade. Les Turcs, quant à
eux, ont préféré la déguster en l’associant à
du fromage. Le restaurant Anatolia a réuni
pour vous toutes ces préférences gustatives
dans le Koumpir.
Après avoir cuit de grosses pommes de
terres, nous les ouvrons en deux et mélan-
geons leur contenu avec du beurre et du
fromage turc à base de lait de brebis.Nous
garnissons ensuite le tout d’une garniture
que vous choisissez parmi 12 assortiments
ou salades. |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
Mis à jour le Lundi, 22 Mars 2010 00:02 |
